昼と夜の寒暖差が大きくなり、寒さが身に染みてきた今日この頃。

本格的な寒気が訪れる前に納品を終わらせねばと、ついに重い腰が上がりました。

と思って行動したのが先週くらい。

本日、品質検査も問題なく終わり、出荷分の引き渡し完了との通知をもらいました！

農薬は特別栽培以下の量…というよりほとんど使用してないので、収量は他の農家ほどではありませんでしたが、懸念されるハードルは全てクリアしたので良かったです。

というわけで、このお米たちはサヨナラ〜。

その他、取り置き分や個人への販売、そのほか試験用のお米は冷温庫にて保存しておきます。

今年は米粉なども考えていますが、まずは自分でリサーチしたり設備投資したり段取りしてからですね！