2022/02/06 17:03

久しぶりにイチゴについての記事です!

 

今年から本格的に栽培を始めた最新品種“とちあいか”。


毎日見ていると気づきませんでしたが、何だか基本的に大きなものが多いように感じます。

 

何だか実るごとにサイズアップしているような……。

 

相変わらず発色も香りも良く、イチゴを採りながらアロマを感じているような感覚になります。


↑(自分が食べる用なのでサイズが適当です笑)

 

同時につくっている栃木県の主力品種“とちおとめ”も元気に育っています。


実がしっかりしていてサイズも安定しているので、扱いやすさを実感しています。

 

2つを比べてみると、明らかに発色が違いますね。



どちらもそのままで美味しいので食べ方は自由ですが、

 

・単体で食べて満足するのは甘みと香りの強い“とちあいか”

・お菓子や紅茶など、何かと合わせて食べると丁度いいのが酸味と甘味が両立する“とちおとめ”

 

……と勝手に感じています。